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剩油条怎么做菜口感好 吃剩的油条怎么办


吃剩的油条怎么办?油条酥酥脆脆,是很多人的最爱,甚至愿意把它当主食吃。可是吃不完放久了,总会变得又硬又没味道。今天小编教大家一招,绝对能让剩下的油条大放异彩,甚至更上一层楼呢。


油条作为许多地区人们早餐的主要面食,估计深受好多人的喜爱。不论是自己做还是买来吃,总不会那么正好,偶尔剩下个一根两根的都是常事。剩下的油条便不会有热食那么酥脆可口,所以如何解决剩余的油条也成了人们的一种负担。


还是一起进入今日美食制作中吧!

油条烩杂菜

材料:油条2根、胡萝卜1/4根、洋葱1/4个、青椒半个、火腿1/4小块、干辣椒2小根、生抽1大匙、醋1/2大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙(约3克)、清水小半碗(约4大匙)

1、油条切成小段;火腿、胡萝卜、洋葱、青椒各改刀成切片。

2、锅内炒少许油,放胡萝卜煸炒,待变色后,加洋葱,放胡椒粉继续翻炒,放油条段,加清水,盖上锅盖焖1分钟;

3、加调味料,放青椒,最后加鸡精出锅。

小编分享:这个炒油条的时候可是要加醋的,这样口感好,大家不妨各自试试看,剩油另一种比较好吃的就是糖醋了步骤和糖醋里脊极为相似,不过太为油腻了这个可以品尝但要少吃。炒时水不要加过多以免影响口感。

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