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青梅酒适合哪些人喝 青梅酒的做法

在日常生活中,很多人喜欢喝青梅酒。那么青梅酒适合哪些人喝?青梅酒什么时候喝最好?下面小编将为大家详细介绍青梅酒适合哪些人喝和青梅酒什么时候喝最好,希望对大家有帮助!

青梅酒的功效与作用防老抗衰

能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让女性面色红润,肌肤光泽,使皮肤组织和血管趋于年轻化,具有明显的“回春”作用。青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积,酣畅之余还有塑身减肥的作用。

解毒排毒

食品中的添加剂、残留农药等有害成分进入人体后,都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能,增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。

调理肠胃

青梅里含有丰富的有机酸,能促进唾液分泌。唾液有帮助消化,增进食欲的作用,同时有机酸可抑制细菌繁殖,提高肠内的杀菌作用;而青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘和腹泻有显著功效。

消除疲劳

青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分,可以促进人体内的新陈代谢,有助于消除疲劳。

改善碱性体质

青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性,保持体液的弱碱性平衡,还可以预防多种疾病。

青梅酒的做法

青梅酿酒原是我国一种古老的传统酿酒方法,但现在喝青梅酒最多的地区反而是日本地区。青梅酒采用米酒或者黄酒浸泡者新鲜的青梅果,三个月左右就可以喝,味道酸酸甜甜的,十分好喝。虽然说现在购买青梅酒很方便,不过我们也可以尝试自己酿造。

主料:青梅1000克、白酒1000克、黄冰糖700克

方法:

1、青梅去掉果蒂,用淡盐水泡浸10分钟,再用清水冲洗干净,沥干水分。

2、把广口玻璃瓶用水冲洗干净,并沥干水分。

3、瓶里装入青梅,按一层梅一层冰糖交叠放,(糖可分两次来放,等第一次放的糖溶后再放入剩下的糖),沿着瓶内壁缓缓注入酒,加至八九份满即可,拧紧瓶盖,放置阴凉处。隔几天摇晃一下使糖分布均匀,味道更浓郁。

4、放置3个月后,可以饮用。不过青梅酒越陈味道越好,建议半年或一年后风味更佳。

青梅酒适合哪些人喝

春夏季节,最应景的、最适合女人喝的首推青梅酒了!

最适合女人喝的首推青梅酒除了口感方面和软酸甜,青梅酒真正适合女人的地方主要在于,它的保健作用几乎天生就是为女人准备的:

青梅具有调节肠胃功能的独特功效

青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效。

青梅能解毒食品中的添加剂、染色剂等有害成分进入人体后,都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。青梅果实含有的丙酮酸和齐墩果酸等活性物质对肝脏有保护作用,能提高肝脏的解毒功能,增强人体解食毒、水毒、血毒的能力。

青梅防老抗衰

青梅能促进唾液腺分泌更多的腮腺素,腮腺素是一种内分泌素,常被称为“返老还童素”,它可以促进全身组织和血管趋于年轻化,保持新陈代谢的节律,有美肌美发之功效。

净血、解毒、杀菌是保持人体自身健康的三大要素,青梅全都有了。难怪一早就开始研究青梅的日本人养成了每天吃两枚酸梅的习惯。

不过青梅实在太酸,把它浸在酒里,勾兑冰糖就起了扬长避短的作用:梅的酸甜借着酒香荡漾开来,饮一口,生津开胃,怡神旷心,是慵懒初夏里醒神的最佳选择了。

梅浴秘笈睡前在浴池中加入150毫升青梅酒,泡澡20分钟,每周一次。青梅酒中丰富的酵素可令肌肤晶莹剔透,还有收敛毛孔,调理油脂分泌的功效。巧用青梅酒果酒可常年饮用,青梅酒当然不例外。冷饮(加冰块或冰镇)、热饮(果酒、纯净水其中之一加热,适量调和),均可餐前或餐后饮用,若适量兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等,更可调出五彩缤纷的鸡尾酒。

青梅酒什么时候喝

每年的5月份是梅子成熟的季节。每当这时,往年封坛的青梅酒经过一年的发酵,味道恰到好处,此时开封最是时候。而初夏也是最适合喝青梅酒的呢!夏天温度升高,为了散发体内的热量,人体全身的皮肤血管都处于张开状态,血流量增加,因而进入胃肠道的血流量减少,食欲下降。而青梅酒能促进唾液的分泌,促进食欲,调理肠胃,在炎炎夏日喝着冰镇过的青梅酒超级爽哦!

而一天中最适合喝青梅酒的时刻在于饭前,这是因为青梅里含有丰富的有机酸,能促进唾液分泌,而唾液对于促进消化,增进食欲都有不错的作用。另外,睡前喝上一杯青梅酒也是不错的。临睡前喝一杯,可促进血液循环,让身体变暖,同时缓解精神压力,让你一觉暖暖地睡到早晨。

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