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羊肉不能和什么一起吃 吃羊肉能喝牛奶吗

羊肉和牛奶都是我们非常熟悉的,很多人喜欢一边吃辣羊排,一边喝牛奶。羊肉和牛奶能一起吃吗吃羊肉能和牛奶吗看下文介绍吧。

羊肉和牛奶能一起吃吗

羊肉与牛奶能一起吃的。

羊肉奶羹

原料:羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。

制作:

1.将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,温火炖7~8小时。

2.去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂。

3.倒入牛奶,烧开即可。

特点:可补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。

吃羊肉能喝牛奶吗

牛奶和羊汤没有什么不可以一起吃的,这两样东西都是温性的食物,就算在胃里消化吸收,也是没有排斥的,都是富含大量的优质的蛋白质,营养价值都很高。

羊肉不能和什么一起吃

1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。

2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

3、豆酱。《本草纲目》中记载:“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的,性味咸寒,具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物,与豆瓣酱的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康,甚者引发痼疾。因此吃羊肉时,不要蘸豆酱。

4、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物,一起食用,容易导致“上火”。南瓜性温,味甘,具有补中益气之功效,羊肉为大热之品,具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品,同时进食,可导致消化不良,腹胀肚痛。

5、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

6、梨。两者同时食用,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等。

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